さわら楕円の飯台 大 蓋付松田美智子の自在道具

モダンなオーバル型の飯台
料理家、松田美智子さんプロデュースの楕円型の飯台です。
飯台は酢飯づくりに欠かせない道具。
飯台でつくると底面が広く空気に触れやすいため、ごはん全体に寿司酢が行きわたり、艶のある仕上がりに。また、木曽さわらの柾目材は吸水性に優れているので、余分な水分を吸い酢飯をおいしく仕上げてくれます。
専用蓋はトレイとして使うことも。
■素材/原料
本体：木曽天然木（さわら）、銅（箍）
専用蓋：木曽天然木（さわら）
■size
本体：約 縦38×横26.5×高さ7㎝
専用蓋：約 縦39×横27.5㎝
■内容量の目安：4合
■電子レンジ、食洗器 使用不可
■製造国：日本
■価格：¥45,100 （税込）
購入の時期は忘れてしまいましたが、結局使用の機会のないまま何年か経ってしまいました。
今回出品にあたり箱から出したところ、1箇所欠けのようなキズがありました(7枚目写真)
上記の件、長期自宅保管にご理解いただける方 ご検討よろしくお願いいたします。